商品紹介

清らかな水と厳選した大豆・小麦を使い、
木桶でじっくりと熟成させた醤油です。

蔵に息づく微生物の力を活かし、静かに発酵・熟成。
自然と時が育てた、深みのある旨みと
やわらかな香りをお楽しみいただけます。

本醸造醤油をベースに、素材の旨みを重ねた、
毎日の食卓に寄り添う醤油です。
木桶で熟成させた醤油の深いコクに、やさしい風味を重ね、かけるだけで料理の味わいが整います。

ぽん酢やかけ醤油はもちろん、卵かけごはんや冷ややっこなど、日々の食卓で手軽に本格的な味をお楽しみいただけます。

カネイワの本醸造醤油に、
上質なだしの旨みを重ねた醤油です。
醤油の深いコクとだしの香りが重なり、
日々の料理をより豊かな味わいに仕上げます。

煮物やおひたし、麺つゆなど、季節を問わずさまざまなお料理にお使いいただけます。

まろやかな酸味とやわらかな旨みが特長のお酢です。
素材の味を引き立てながら、
料理全体をやさしくまとめます。

酢の物や南蛮漬けはもちろん、
ドレッシングやピクルスにも。
日々の食卓に、すっきりと心地よい味わいを添えます。

醤油のおいしさは、料理だけにとどまりません。
ラーメンや飴など、カネイワの醤油から広がる、少し意外で、どこか楽しい味わいを集めました。

蔵の味を、いつもの食卓とはまた違ったかたちでお楽しみください。

ギフト・お試しセット

カネイワ自慢の味わいを詰め合わせた、
特別なセットです。

初めての方のお試し用としてはもちろん、
大切な方への贈りものにもおすすめです。

蔵で育まれた味わいを、
ご自宅用にも、贈答用にも、ぜひお選びください。

蔵の風合いと老舗の趣を感じていただける、
カネイワのオリジナルアイテムです。

使い込むほどに味わいが増すバッグや前掛けは、
日々の暮らしの中で、さりげなくカネイワの世界観を楽しめる一品。

蔵の記憶を身近に感じられるこだわりの品を、
ぜひお手元でお楽しみください。