だしの醤油

［ 開栓後要冷蔵 ］

木桶で二年間じっくり発酵・熟成させたカネイワの天然醸造醤油をベースに、かつおと昆布のだしをたっぷり合わせただし醤油です。

醤油のコクに、だしの旨みを重ねた、かける・つける使い方に向いた一本。
白身魚やいかのお刺身、冷ややっこ、おひたし、焼き魚などに、手軽に深い味わいを添えます。

そのまま使いやすく、ご家庭で毎日活躍するだし醤油です。

［ 開栓後要冷蔵 ］

木桶で二年間じっくり発酵・熟成させた本醸造醤油に、かつお節と羅臼昆布のだしを合わせた濃縮だしつゆです。

だし醤油よりも、煮物や炊き込みご飯、茶碗蒸し、お吸い物など、料理の味付け全体に使いやすいのが特長です。
だしの旨みをしっかりと効かせながら、料理を自然にまとめます。

うどんやそばのつゆ、鍋物、天つゆなどにも幅広く使える、万能な一本です。

［ 開栓後要冷蔵 ］

木桶で二年間じっくり発酵・熟成させた本醸造醤油に、削りたてのかつお節をたっぷり使って仕上げた、風味豊かな濃縮めんつゆです。

だしつゆの中でも、特に麺つゆとしての使いやすさを大切にした一本で、そば、うどん、そうめん、冷やむぎによく合います。
かつお節の香りと醤油のコクが重なり、つゆとしての輪郭がしっかり感じられます。

お好みに合わせて希釈して、麺料理をはじめ、さまざまなお料理にお使いいただけます。